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龙虾美食

吃小龙虾的时候你有过这个动作吗?虾头到底可不可以吸?

2019-09-09 14:07 点击:
   

  小龙虾的身上有太多的奥秘,吸引着我们不断地去探索。说起吃小龙虾这件事,有很多网友意见不同,就比如小龙虾的虾头,有的网友认为可以全吃掉;有的则认为只能最大限度地吃里面的黄。

  那么到底要不要吸它的头?根据我多年的吃虾经验,就吸头这一块来说,是最享受的过程,而且能把味蕾都打开。但是有人觉得小龙虾的头部是排泄物,脑袋里装的可能是屎,类似于虾线。还有的人会美化着脑袋中的物说它是蟹膏,真是想给大家的想象力点赞。

  实际上,小龙虾的虾头类似蟹黄和鹅肝的部分,起到了强大的过滤作用,难怪吃的时候会有类似蛋黄和猪肝的味道。如果你非要吃虾头的黄,只要你不担心胆固醇的问题可以尽情地吸入,适量的吃是没有任何问题的。不过要慢慢地吸奥,不然很容易呛到。

  最后总结一下:小龙虾的头可以吸里面的黄,但是不建议食用里面的内脏,嗦嗦味道就可以啦!毕竟虾黄还是很美味的。

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